La Bottarga

Ресторант La Bottarga е разположен в комплекс Therma Numera SPA & Wellness в Бургас и представя модерна гастрономия, съчетана със средиземноморска елегантност. В този ресторант се създава уникална атмосфера, която съчетава спокойствие, лукс и високо ниво на обслужване. Менюто се отличава с оригинални ястия, базирани на пресни, сезонни и органични продукти, като акцентът пада върху баланса между вкусово удоволствие и здравословен начин на хранене.

Кулинарната концепция е ръководена от шеф Валентин Иванов, български готвач с богата кариера и международни отличия, който комбинира класически методи с иновативен подход. Основни акценти в кулинарното предложение са морските дарове, автентичната ботарга, ръчно приготвената паста и деликатесите с трюфели. Обмислени са разнообразни безглутенови и вегетариански предложения, които улесняват избора при специални диетични предпочитания. Винената селекция в La Bottarga включва внимателно подбрани български и международни вина, които отлично допълват всяко ястие. Съчетавайки изключителна кухня, приятна обстановка и природна среда, ресторантът е предпочитан избор за романтични вечери, специални поводи и бизнес срещи, оставяйки запомнящо се преживяване.