Sous Vide Resto Shop

Су Вид Ресто Шоп се отличава като заведение, което предлага кулинарни преживявания, базирани на съвременната sous vide технология за готвене, разположено в централната част на София на булевард „Черни връх“ №23. Ресторантът комбинира изтънчени вкусови качества с акцент върху здравословното хранене, като всяко предложение от менюто е приготвено по метода „су вид“. Този подход запазва натуралните аромати, витамини и хранителни вещества на храната.

Методът на нискотемпературно готвене под вакуум прави възможно запазването на продуктите в изключително крехко и сочно състояние, като се избягва използването на пържене и излишни мазнини. Зеленчуците остават свежи и пълни с витамини, а месото се характеризира с изключителна нежност. Менюто е разнообразно, съчетавайки международни вкусове с азиатски елементи, адаптирани към принципите на sous vide, като същевременно се запазва традиционен нюанс.

Ресторантът предлага възможности за организиране на различни събития, като бизнес вечери, рождени дни и групови срещи. Сред услугите са консумация на място, поръчки за вкъщи и безконтактна доставка. С този модерен и отговорен подход Су Вид Ресто Шоп се позиционира като отличителен избор на пазара, осигуряващ не само вкусна, но и осъзната храна за благополучието на клиентите.