Fit Horse

Fit Horse се наложи в София като компания, предлагаща новаторски решения в областта на здравословното хранене. Менюто включва традиционни ястия като пици и бургери, но те са разработени с акцент върху здравословния подход. Особено внимание се отделя на процесите при приготвянето на продуктите и на всеки детайл. Компанията залага на специални бургер хлебчета, изработени от квасено тесто, което ферментира 48 часа при ниска температура. Този процес способства за пълно разграждане на глутена и въглехидратите от дрождите, което прави хлебчетата по-лесносмилаеми и по-леки.

Освен това, Fit Horse използва диетични сосове без захар и с ниска масленост, както и висококачествено телешко месо от порода Херефорд заедно с конско месо. Това дава възможност за приготвянето на вкусна и едновременно полезна за здравето храна. В асортимента са включени още свежи салати и протеинови тортили, които отговарят на изискванията на хора, отдаващи значение на качеството на храната и ползите за здравето.