Chateau Boshnakoff

Винарската изба Chateau Boshnakoff се отличава като сравнително ново предприятие, стартирало винопроизводството си през 2020 година, стъпвайки върху богатия опит на лозарската компания на семейство Бошнакови, основана през 1995 г. Седалището на избата е в село Езерово, разположено на около 10 километра западно от град Варна, по северното крайбрежие на Варненското езеро, което предоставя специфичен морски климат с благоприятно въздействие върху лозята.

Компанията управлява между 150 и 160 хектара собствени лозови насаждения, разположени в три масива. Песъчливите, леки почви в комбинация с климатичните особености на района спомагат за развитието на богати ароматни характеристики при всеки сорт грозде.

В избата се култивират повече от двадесет селекции бели и червени винени сортове, сред които присъстват международно утвърдени видове като Совиньон блан и Шардоне, както и традиционни български сортове, включително Варненски мискет и Димят. Основната цел на Chateau Boshnakoff е да представя висококачествени вина, които да отразяват характерните черти на Черноморския регион. Процесите в производството са насочени към чистота и прецизност – от внимателния подбор на гроздето до модерното бутилиране – което гарантира индивидуален стил и отличителност на произведените вина, предлагани в малки серии за ценителите.