Фермерска Мандра Каменяк представлява бутикова семейна мандра, ситуирана в село Каменяк в подножието на Източна Стара планина. Компанията залага на уважение към природата и българските традиции, като осигурява натурални млечни продукти с високо качество, произведени от собствено стадо, включващо крави, овце и кози. Сред животните се срещат крави от породата Джерсей, отличаващи се с млякото си с високо съдържание на масленост, както и местни породи овце и кози. Животните пасат свободно през повечето време, включително и в защитени територии, което спомага за чистия произход на суровината.
Производството на Мандра Каменяк обединява съвременни технологии с традиционни практики, съхранени от поколения насам. Така се поддържа затворен кръг – от отглеждането на животните до готовия продукт. Асортиментът включва различни видове сирена, кашкавал, моцарела и кисело мляко, приготвени без изкуствени добавки, сгъстители или подобрители. Този ангажимент към автентичността отличава Мандра Каменяк на пазара. Продукцията стига до клиенти чрез директни доставки, както и до избрани специализирани магазини и фермерски пазари във Варна и Бургас. Освен производител, фермата предоставя възможност за посещения и дегустации, като разкрива процеса на създаване на традиционни млечни продукти.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 49 | 4.6 / 5 |
