Borovitza Winery

Винарната, разположена в живописното село Боровица сред впечатляващите Белоградчишки скали, е специализирана в производството на отличителни вина, които представят характера на тероара в Северозападна България. Създадена от уважавани енолози като д-р Огнян Цветанов и Адриана Сребринова, Боровица продължава да развива концепцията им за бутикови, лимитирани серии вина, отличаващи се със своя самобитен стил.

Лозята са засадени върху древни почви, наситени с железни оксиди и минерали, оформени от природните процеси в близост до скалните формации. Уникалният микроклимат с топли дни и прохладни нощи предлага идеални условия за бавното и равномерно зреене на гроздето, което позволява създаването на вина със сложен характер и балансиран вкус.

Винарната предлага разнообразие от бели, червени, розе и пенливи вина, а сред най-интересните ѝ продукти са рядко срещаните оранжеви вина. Всяка бутилка, произхождаща от Borovitza Winery, се отличава с прецизност и стремеж към автентичност, водещи до международно признание и популярност на вината от този регион в реномирани световни винени издания.