Bononia Estate представлява винарски комплекс, разположен на брега на река Дунав в село Кошава, област Видин, и се отличава като луксозна дестинация, съчетаваща три столетия традиции. Комплексът е издигнат върху основите на една от първите български пивоварни от XIX век, която е обновена през 2013 година като съвременна винарна, а хотелската част отваря врати през 2022 година.
Лозята на Bononia Estate се намират в собствени масиви и дават начало на отличени с международни награди вина. Отглежда се разнообразие от сортове, сред които Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон и характерният за региона Гъмза, отличаващи се със специфичен сортов профил, чистота и изящество. Гостите имат възможност да участват в дегустации и обиколки на избата, осигуряващи по-задълбочен досег до винената култура.
Комплексът включва 22 бутикови хотелски стаи, ресторант с две тераси и сезонно меню с регионални продукти, както и модерна СПА зона с външен инфинити басейн, сауна, парна баня и инфрачервени седалки. Bononia Estate е носител на отличия като "Най-добър хотелски комплекс с винарска изба" и "Най-добър ресторант с авторска кухня", както и на 53-то място сред "100-те най-добри винарни в света" за 2024 година, което я утвърждава като водеща винена дестинация в Източна Европа, съчетаваща история, лукс и изискано винопроизводство.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 177 | 4.5 / 5 | |
| 36 | 5.0 / 5 | |
| booking | 170 | 9.6 / 10 |
