Пеканото

Пеканото е заведение, фокусирано върху изкуството на печеното месо, разположено в центъра на Пловдив на улица „Йосиф Шнитер“ 9. Компанията се стреми да осигури на своите клиенти удобство и отличителен вкус, като им спестява време и усилия при приготвянето на домашна храна. Основната дейност на фирмата е приготвянето на месни деликатеси с използване на прясно месо, внимателно подбрано от местни ферми в района на Пловдив. Месото преминава през процеси на разфасоване, овкусяване и готвене на място, осигурявайки високо качество и свежест.

Менюто на Пеканото включва широка гама от меса като свинско, телешко, пилешко, както и различни субпродукти и деликатеси като смляна и овкусена на място кайма, свински черен дроб, патешки сърца, бумбар, както и традиционни кебапчета и кюфтета. Всяка седмица в петък се организира "рибен ден" с прясно изпечена риба на дървени въглища. Отличително за обекта е използването на стари пловдивски рецепти и традиционни методи. Месото се подбира старателно, пече се бавно на дървени въглища в пещ или фурна през цялата нощ, което му придава уникален вкус и сочност. Предлага се и възможност за вземане на храна за вкъщи или доставка, с което се улеснява достъпът на клиентите.