Фермерска Мандра Каменяк представлява бутикова семейна мандра, която се намира в живописното село Каменяк, разположено в подножието на Източна Стара планина. Мандрата интегрира уважението към околната среда и характерните български традиции, като предлага натурални млечни продукти с високо качество. Ключовият елемент в производството е собственото стадо, включващо крави от породата Джерсей, отличаващи се с мляко с високо съдържание на масленост, както и местни породи овце и кози.
Животните са свободно отглеждани в екологично чисти райони, част от които попадат в защитени територии, което осигурява чист произход на използваната суровина. Производственият процес комбинира модерни технологии с утвърдени традиционни методи при стриктно затворен цикъл – от отглеждането на животните, до финалния продукт. Сред предложенията на мандрата влизат различни видове сирена, кашкавал, моцарела и кисело мляко. Всички артикули се създават без изкуствени добавки, сгъстители или подобрители, препотвърждавайки автентичния и чист вкус, който отличава Каменяк на пазара. Продукцията се предоставя чрез директни доставки и чрез специализирани магазини и фермерски пазари във Варна и Бургас. Фермата организира и посещения с дегустации, позволявайки на гостите да се запознаят отблизо с процесите по създаване на традиционни български млечни продукти.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 61 | 4.6 / 5 |
