Хлябъ

Хлябъ е занаятчийска пекарна, разположена в Пловдив и открита през 2016 година. Предприятието успешно обединява стари хлебарски традиции с елементи на съвременния начин на живот. Основният фокус е върху приготвянето на висококачествени хлебни и тестени изделия, използвайки утвърдени, автентични технологии от миналото. Всички продукти се отличават с напълно натурален състав — липсват подобрители, консерванти, оцветители и заместители. В производствения процес се използват внимателно подбрани брашна от български и европейски производители.

Особено отличителен за пекарната е хлябът с квас, който ферментира естествено между 12 и 24 часа, което води до характерно качество и вкус на готовия продукт. Освен стандартните изделия, Хлябъ предлага и разнообразие от специални продукти, като детски хляб, приготвен с прясно мляко и краве масло, отличаващ се с мека среда, липса на твърда кора и използване на кафява захар при сладките варианти, без добавени консерванти. Пекарната държи на доказания произход на суровините, като систематично избягва ГМО и стабилизатори, и подчертава стремежа към чистота във всеки продукт. Във всяко изделие се вплитат професионален подход, традиции и внимание, което осигурява премиум качество и уникално вкусово изживяване.