МЕРКЕЗ

Меркез ООД представлява утвърден производител на месни продукти с високо качество, намиращ се в екологично чистата зона около град Гоце Делчев. Като една от първите и водещи компании в България, специализирани в производството на ХЕЛЯЛ храни, компанията стриктно следва стандартите за контрол на месо и използваните добавки във всеки продукт. Благодарение на собствената си кланица, Меркез осигурява изпълнението на изискванията при клането съгласно стандартите за ХЕЛЯЛ.

Дейността на фирмата започва през 1996 година, като оттогава се е утвърдила като доверен партньор с фокус върху безупречното качество на изделията си. Тя предлага асортимент от над 200 различни месни продукта, включително разнообразни разфасовки и заготовки от пилешко, телешко и агнешко месо, както и варени и трайни колбаси, сурово-сушени шунки, деликатеси и месни заготовки. През 2006 година производственият процес е преместен в съвременна фабрика с площ от над 2000 кв. метра, оборудвана по европейски стандарти.

През 2017 година фирмата реализира проект за собствена ферма, в която се отглеждат едри преживни животни от породите Лимузин и Абърдийн, известни с високото си качество на месо. Така се гарантира пълен производствен контрол — от отглеждането във фермата до финалния продукт. С постоянната си ориентация към усъвършенстване и иновации, Меркез се отличава на пазара.