Козле ООД

Козле ООД се отличава като лидер в сферата на производството на биологични козе млечни продукти в региона на Банско. Компанията, основана през 2009 година от семейство Мутафчиеви, поддържа затворен производствен цикъл, който осигурява пълна проследимост и високо качество на асортимента си. Фермата е разположена в подножието на Пирин, близо до град Банско, и отглежда около 200 козички от местни дългокосмести и Калоферски дългокосмести породи. Животните се движат свободно сред естествена растителност и се хранят с билки, което допринася за отличното качество на млякото.

Мандрата, ситуирана в Разлог, разполага със съвременни технологии и е изградена по европейски проект, като напълно отговаря на европейските стандарти за качество. Всички млечни продукти, сред които зряло сирене, прясно сирене, кисело мляко и сирена с билки, са с биологична сертификация. Зрялото сирене се съхранява минимум два месеца, за да развие характерния си вкус и плътност. Компанията се характеризира със силен ангажимент към натуралното хранене и предлага продукти, насочени към здравословния начин на живот.