ЕТНО- каменната мелница на "Калула 84" представлява семейна компания, ситуирана в централната част на Добруджа, специализирана в бутикова изработка на брашна. Компанията предлага продукти, получени от собствени, сертифицирани биологични зърнени култури, които се отглеждат с внимание към опазването на почвата и природната среда.
Сред основните й характеристики е смилането на зърното на каменна мелница по желание на клиента, което гарантира изключителна свежест на брашното, удостоверена от датата на мелене, отбелязана на етикета. Този процес осигурява запазване на всички ценни съставки и фибри, тъй като царевицата се обработва бавно, без да се загрява. Компанията е ангажирана с автентичността на земеделската традиция, предоставяйки 100% български продукт — директно от полето до трапезата.
Продуктите им не се разпространяват в масовите магазини, което подчертава стремежа към чист, качествен и здравословен произход. Екипът включва експерти като биотехнолог, зооинженер, химик и педагог и илюстрира съчетание между съвременни практики и устойчиви традиции в българското земеделие.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 5 | 4.8 / 5 | |
| 10 | 5.0 / 5 |
