Драгомир - винарско имение е осъществената през 2006 година инициатива на енолозите Наталия Гаджева и Константин Стоев. Имотът се намира в село Брестник, в близост до Пловдив, и бързо придобива популярност като един от водещите бутикови производители на вино в България. Винарната се отличава с ангажимента си към разгръщане на пълния потенциал на местните сортове грозде, като Мавруд, Рубин и Димят, използвайки малки лимитирани серии и новаторски винени купажи.
Сградата на новата изба в Брестник, открита през 2019/2020 година, впечатлява с модерната си архитектура и получава отличия в престижния конкурс "Сграда на годината". През 2022 година, имението попада в международната класация "Топ 100 винарни и лозя в света", която подчертава високото качество и иновативния подход в производството на вина.
Сред основните предимства е използването на гравитачен метод, който щади както гроздето, така и крайния продукт. Този процес, съчетан с внимателния избор на лозови масиви и системния контрол от страна на енолозите, води до вина с разпознаваем стил и постоянство в качеството. Имението съчетава древните тракийски винени традиции със съвременна философия и предлага възможности за дегустации и тематични обиколки, осигуряващи запомнящи се емоции.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 100 | 4.8 / 5 |
