Винарна „Мидалидаре Естейт“ се намира в село Могилово, в живописния район на Сърнена Средна гора, част от известната Тракийска низина. Този регион е познат с дългата си винена история, предоставящa специфични почвени и климатични условия за лозарство.
Инициативата започва през 2003 година с насаждането на първите лозя, а през 2009 е изградена първата винена изба и стартира производство на висококачествени вина. Втората винарна се присъединява през 2011 г., увеличавайки производствените възможности. Днес комплексът разполага със 160 хектара собствени лозя, като използва само грозде от своите насаждения, включително от сертифицирания като био масив Дабовец.
Философията на Мидалидаре е съчетание между традиционни методи и съвременни технологични решения, поставяйки акцент върху създаването на вина със собствен почерк и тероарен характер. Дружеството обръща специално внимание на чистотата и качеството във всеки етап от производствения процес.
Комплексът се налага също и като привлекателна винена дестинация, където се предлагат винени турове, посещения на Сортова библиотека и Музей на виното, наред с балнео, SPA услуги и спортен риболов, осигурявайки богато изживяване сред природата.
Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
---|---|---|
489 | 4.7 / 5 | |
booking | 132 | 9.0 / 10 |