Черноморски Улов

Черноморски улов представлява фирма, фокусирана върху съхраняването и представянето на автентичното вкусово наследство на Черно море. Основана през 2019 година, нейната основна цел е да възвърне черноморската риба във фокуса на българската кухня. Асортиментът включва продукти като маринован паламуд, чернокоп, сафрид и други морски деликатеси, които се открояват с високо качество.

За приготвяне на продуктите се използва единствено първокласно филе, а производственият процес е изцяло ръчен, без добавка на излишни консерванти или оцветители, което гарантира чистота и истински вкус. Спецификата на рибата от Черно море се дължи на ниското съдържание на сол в морето, както и на краткия жизнен цикъл на рибата, които ограничават натрупването на тежки метали. Компанията активно подпомага устойчивия риболов и работи заедно с рибарските общности за опазване на ресурсите. Всички етапи – от улова до крайния продукт – се проследяват внимателно, което осигурява свежа и чиста храна, както и оригинални рецепти, съчетаващи вкуса и здравословните качества на черноморската риба.