Винарска изба "Ново село" се намира в живописния район на Ново село, част от Видинска област в България, и има дългогодишна история, започнала през 1939 година. Основана с помощта на доброволния труд на местните хора и вдъхновена от южнофренски винени традиции, избата успява да съхрани и развие богатия си опит във винопроизводството. Нейната главна мисия е да защити и популяризира характерния за района сорт Гъмза.
През годините винарите в "Изба Ново село" са получили редица отличия и медали от национални и международни винени събития, което свидетелства за високите стандарти и качество на вината. Избата разполага с близо 700 декара собствени лозови насаждения, разположени в територия с плодородна почва, приятен климат и положителното въздействие на река Дунав. Сред отглежданите сортове са регионалната Гъмза, както и класически лозя като Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Ркацители. Комбинирайки традиционни практики с нови технологии, производството в избата гарантира вино с автентичен стил. Сред приоритетите на винарната е възраждането на славата на новоселската Гъмза и утвърждаването на района като важна винена дестинация чрез развитие на винен туризъм и дегустационни събития.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 31 | 4.8 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 |
